Πηγές αυτάρκειας: σπόροι και νερό

ΔΕΛΤΙΟ ΤΥΠΟΥ

Με κεντρικό σύνθημα «Πηγές αυτάρκειας: σπόροι και νερό», για τρίτη συνεχή χρονιά, η Α.Π.Ο.Δράσης και ο Αιγίλοπας διοργανώνουν τη Γιορτή Παραδοσιακού Σπόρου και Οικολογικού Κήπου-μπαξέ, στις 11, 12 και 13 Μαΐου 2012, στις Σταγιάτες Πηλίου. Οι σπόροι και το νερό είναι δυο αγαθά της φύσης, που δεν έχουν ιδιοκτήτη ούτε ιδιοποιούνται και συμβάλλουν στην αυτάρκεια του πολίτη και της κοινωνίας. Είναι κάτι περισσότερο από μία παραγωγική πηγή, είναι κομμάτι της ιστορίας και της κουλτούρας των λαών και όχι τυποποιημένα προϊόντα εταιρειών.

Το μεγάλο ζήτημα της αυτοδιαχείρισης των σπόρων και των νερών και επομένως της διατροφής, θα αναδειχθεί και φέτος στην 3η Γιορτή Παραδοσιακού Σπόρου και Οικολογικού Κήπου-μπαξέ με έμφαση στην αυτάρκεια πολιτών και κοινοτήτων, η οποία αποτελεί πρόταση για την αντιμετώπιση της οικονομικής κρίσης.

Όσον αφορά στους σπόρους, η βιοπειρατεία, ο κίνδυνος από τους ΓΤΟ, οι πατέντες και η ολοένα αυξανόμενη αμφισβήτηση των δικαιωμάτων των γεωργών πάνω στο σπόρο (πρόσβαση, ελεύθερη διακίνηση, ανταλλαγή και χρήση) επιβάλλουν τη διατήρηση και ανταλλαγή ντόπιων ποικιλιών  σπόρων και φυτών μεταξύ γεωργών, ερασιτεχνών κηπουρών και καταναλωτών.

Όσο για το νερό, η με αλαζονική διάθεση, αυθαίρετη και αυτόβουλη διαχείριση των πηγαίων νερών του Πηλίου από τη ΔΕΥΑΜΒ, το τελευταίο διάστημα, καθιστά αναγκαία την προστασία των πηγών και την ανάδειξη του νερού ως αναπόσπαστο κομμάτι της ζωής, της ιστορίας, της κουλτούρας, των φυσικών οικοσυστημάτων αλλά και των παραδοσιακών γεωργικών πρακτικών στα χωριά του Πηλίου.

Έμπρακτη απάντηση στις προκλήσεις και τους κινδύνους που απειλούν την επιβίωση και αυτάρκεια μας, θα δώσουν παραγωγοί, ερασιτέχνες καλλιεργητές αλλά και καταναλωτές που διακινούν και ανταλλάσσουν σπόρους και φυτά ντόπιων ποικιλιών κατά τη διάρκεια της γιορτής όπως επίσης και παιδιά που καλούνται να συμμετέχουν στην εγκατάσταση του οικολογικού Κοινοτικού Κήπου Σταγιατών και να φυτέψουν ντόπιες ποικιλίες λαχανικών και αρωματικά - φαρμακευτικά φυτά.

Στο χώρο της γιορτής θα λειτουργεί έκθεση - παζάρι οικολογικών προϊόντων. Επίσης θα υπάρχει πληροφοριακό υλικό και έντυπα για τους σπόρους, την οικολογική γεωργία, το νερό καθώς και εναλλακτικές ομάδες δράσης και εργαστήρια για παιδιά.

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ Παρασκευή 11 Μαΐου 2012 – απόγευμα Συζήτηση– Προβολή Παραδείγματααυτοδιαχείρισηςφυσικώνπόρωνμεστόχοτηναυτάρκεια Προτάσειςσετοπικόεπίπεδο Σάββατο12 Μαίου2012 – πρωίΚήποςΜουσείουΣταγιατών ώρα11:00 Κοινοτικόςκήπος– ΕργαστήριοοικολογικούμπαξέγιαπαιδιάκαιμεγάλουςΣάββατο12 Μαΐου– απόγευμαΠλατείαΣταγιατών ώρα17:30 (αναχώρηση ΠερίπατοςστηνπηγήτουχωριούΚρύαΒρύση(διάρκεια45min) ΕνεργοίΜικροοργανισμοί Εφαρμογέςστονκήπο-μπαξέ(Εβ Κυραννού  ΔημοτικόΣχολείο Σταγιατών, ώρα 19:30 ΠροβολήαποσπάσματοςγιατονερόαπότοντοκιμαντέρCatastroϊka τωνΆρηΧατζηστεφάνου-Κατ Κιτίδη– ΕνημέρωσηκαισυζήτησηγιατονερόκαιτιςπηγέςτουΠηλίουΠλατείαΣταγιατώνπρωί-απόγευμαΈκθεση– παζάριβιολογικών– παραδοσιακώνπροϊόντωνΚυριακή13 Μαΐου– πρωίΑηδονοφωλιές– τέρμαλεωφορείου ώρα9:00 (αναχώρηση ΑνάβασηστιςΣταγιάτεςαπότομονοπάτι(διάρκεια50min) Χάρτινεςκατασκευέςγιαπαιδιά(Τζ Αλμπίνο (Μ Χατζηπαναγιώτου
 Πλατεία Σταγιατών, ώρα 12:00 Ανταλλαγήσπόρων– φυτών ΠλατείαΣταγιατώνπρωί-μεσημέρι

Έκθεση– παζάριβιολογικών– παραδοσιακώνπροϊόντων  ΑυλήΜουσείου Σταγιατών, ώρα 11:00
Εργαστήριοπαρασκευήςπαραδοσιακούσαπουνιούμεελαιόλαδο ΔημοτικόΣχολείο Σταγιατών, ώρα 11:00    Μουσείο Σταγιατών, ώρα 18:30  ΔημοτικόΣχολείο Σταγιατών, ώρα 13:00
Παραδοσιακήγεωργικήγνώσηκαιπρακτική(Κ Κουτής    ΔημοτικόΣχολείο Σταγιατών, ώρα 19:30