ΚΑΝΟΝΕΣ ΥΓΙΕΙΝΗΣ (ΚΑΙ ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΗΣ) ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

Πλεονεκτήματα  της   συσκευής : 
#  Δεν  καρβουνιάζει   το  τρόφιμο
#  Δεν   επικάθηται   καπνός  (  με  καρκινογόνες  ουσίες )  πάνω στο  τρόφιμο .
#  Συγκεντρώνει  το  λίπος  ( που  περιέχει  τα  πιο  πολλά  βλαπτικά  συστατικά  )   και   μπορεί  να  καταναλωθεί  χωριστά  ή  να  γίνει  κάτι  άλλο ( πχ  σαπούνι ) . 
#  Εάν  βάλουμε   νερό  στον  πυθμένα  ,  βράζει  τα  τρόφιμα  (  100  βαθμοί   Κελσίου )  .  Εάν  δεν  βάλουμε   νερό  , τα  ψήνει  ( πάνω  απο  100  βαθμοί   Κελσίου ) .
#  Αξιοποιεί    και   φθηνά  καύσιμα  ( πχ  άχυρο ) .

Κανόνες
1)  Δεν  βάζουμε    στην  φωτιά   τροφές  που   μπορούν  να  καταναλωθούν  και  ωμές  (  λάδι  ,  ντομάτα  ,  κρεμμύδι , φρούτα , καρύδια   ) .
     Απο  το   σκόρδο  και  την  πιπεριά  καταναλώνουμε  ωμά   μικρή  ποσότητα ( για  τα  αντιοξειδωτικά )  και  το  υπόλοιπο   μαγειρεμένο  στον  ατμό  (  για  τις  πρωτεϊνες ) ...
περισσότερα